如果只有已近 50歲退休的2 口人, 因為小孩都大了, 所以蔬菜, 部份水果與稻米的自給自足, 應該不是難事, 若用秀明自然農法, 要種多樣之作物, 應該更容易.
2.5 分地 (750坪) 對 2 口人是綽綽有餘了, 我對土地的分配是這樣的:
1. 屋舍基地 -- 50坪
田間小屋 -- 牆內不要超過 25坪 (只要 13 坪
應該就夠)
把時間留在戶外, 屋子只是遮風避雨與睡覺用, 用最簡單的建材, 最簡單之裝潢, 也許可以看看 " 謝英俊建築師" 的自力造屋案例與精神, 那都是不難與不浪費之結構.
2. 生活用地 -- 50 坪
工具室, 水塔, 屋子前後之通道與空地, 停車 (不要為車子浪費資源作停車棚)
3. 花園 -- 25 坪
不要花力氣作整齊美觀又浪費水的草皮與花園, 用自然長出的草地, 多年生的草木, 易照顧的矮灌木, 野外蒐集的野花組成有野性與生氣的花園.
4. 生態池 -- 25坪
作為入水的淨化, 多樣生物 (青蛙, 蜻蜓幼蟲, 水生植物等) 的棲息處, 灌溉水的來源, 若是作約 60公分深, 大概可以蓄水 50噸, 那至少可以用到25噸, 對下述之小菜園與小果園已很足夠. 水生植物可以種部份可食的.
5. 污水生態淨化池 -- 5坪
鄉下沒有污水之下水道, 也沒有專用之水溝, 通常都是排到水圳, 很不環保, 最好先將生活污水用生態污水淨化池 (用蘆葦或昌蒲等植物作水的淨化) 淨化後, 再排至前述之生態池.
6. 果樹 --100坪
大約可以寬鬆的分給10棵中型之果樹 (一般專業果農約留 8坪給一株中型之果樹), 還能穿插種一些木瓜與矮小的果樹, 果樹下還能偶而種點可當地被之蔬菜. 正常經驗去照顧果樹, 待幾年後長大, 每年應該共有 250斤以上水果可以吃.
7. 蔬菜 -- 25坪
扣除走道, 大約可以作成 5.5 公尺x 1公尺的長畦約 8畦. 可以種下至少 8 至 16 種蔬菜. 用秀明自然農法在穩定之經驗下, 每 75 天可以採收大約 50 斤蔬菜, 若有育苗會更好.
8. 雜糧 -- 50坪
種一半玉米與一半地瓜等, 用秀明自然農法在穩定之經驗下, 約每 4個月可以採收至少
大約 40 斤地瓜與 25斤玉米.
9. 水稻 -- 300 坪
若是有足夠水源可以引入, 土質與環境也適合, 要種這樣面積之水稻應該不是問題. 用秀明自然農法在一般之經驗下, 一期稻作應該可以收成碾好之稻米大約 300 斤. 足夠兩人天天吃米了.
10. 綠籬與大樹 -- 120 坪
若是正方形之 2.5分地, 可作一圈2公尺繞 200公尺周長之綠籬, 每 10公尺間種下大樹 (一定要多種大樹, 有太多好處了), 綠籬灌木可以考慮種些可以有收成的作物.
註: 最好還要有一小區是不管它, 讓它變成小小荒野, 使多一點生物有棲息避難處.
以上 10種功能之土地運用總共是 750坪 (2.5 分地), 或許考慮地形, 土質, 氣候, 坡度, 水的來源, 日照, 鄰地狀況與各人需求後, 面積會有增減, 但這些基本之功能是糧食自給自足與與永續鄉村之生活所不會變的, 至於產量就靠老天爺與經驗了.
這些變數亦實在有道理。所以，我們先收窄到只談蔬菜上的自給自足，那就可以總結出以下數字：
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每平方米土地每年大約可生產 8-18 公斤蔬菜
視投入的時間及技術是否嫻熟而定，當然品種會有重要影響，但相信是以一般蔬菜平均計算。
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每人大約需要 15 平方米至 50 平方米（永續栽培導師 Geoff Lawton 的說法）的土地來種植一般蔬菜
視各人的蔬菜進食量而定，全素食者與一般每餐幾兩的自是不同。
然後再計算稻米的自給自足，可參考的數字有：
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每人每年約需 180 公斤稻米
假設主要熱量來源為稻米，再以每克碳水化合物含 4 卡熱量，每人平均每天須要 2,000 卡計算。
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全球稻米平均產量為每年每平方米 0.48 公斤
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若要稻米可以自給自足，每人便要 375 平方米的土地
另外，還有其他的自給自足計算可作參考：
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FAO 由可持續糧食生產角度去看，認為最少的土地是每人
700 平方米的土地
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有人估計，約 1,000 平方米土地足夠種植一個家庭所需的蔬菜及水果，可以還有空間養雞，甚至有一個小魚池養魚
其實，香港亦有些半農半 X 在大約 1 至數斗種的土地（1 斗種大約 675 平方米）上種植一家四口所需的所有蔬菜，不用再到街市買菜。不過，這當中包括休息棚、小徑、水池等用地，若要計算單純用來種植的面積，則要再作考量。
據研究報告指出，
「一甲的水田，夏天等於600台的家用冷氣，一年可以省下約2萬度的電。」
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巴賽爾市研究顯示，微棲地提供100多種甲蟲和蜘蛛的生長環境
