2016/12/23
2016/12/21
手塚貴晴 Takaharu Tezuka 幼兒園
<iframe src="https://embed.ted.com/talks/takaharu_tezuka_the_best_kindergarten_you_ve_ever_seen" width="640" height="360" frameborder="0" scrolling="no" webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowFullScreen></iframe>
https://www.ted.com/talks/takaharu_tezuka_the_best_kindergarten_you_ve_ever_seen?language=zh-tw#t-246305
2016/11/30
2016/11/22
2016/10/24
2016/10/08
2016/10/07
2016/10/06
2016/10/05
2016/10/04
2016/09/27
2016/09/21
2016/09/02
2016/07/01
2016/06/29
2016/06/21
2016/05/20
2016/05/18
2016/04/28
2016/04/23
2016/04/18
2016/04/01
2016/03/29
2016/03/23
2016/03/16
2016/03/06
2016/02/26
2016/02/25
2016/02/24
2016/02/16
生6個娃 全部上哈佛耶魯 她是怎麼做到的?
自我發展，就是在個人的職業範圍內，最大限度地發揮自己的才華。不管從事什麼職業，媽媽都要盡最大努力去開發自我。要想培養優秀的孩子，就要先提高母親的能力。母親對一個家庭，起著決定性的作用。
http://ca.ntdtv.com/xtr/b5/2016/02/11/a1252269.html
2016/02/11
2016/02/07
2016/01/27
七星鱸魚，水深4米，魚塭不受寒害
來源:http://udn.com/news/story/9320/1468672
低溫寒害造成嘉義縣虱目魚、鱸魚等養殖戶災損慘重，但東石鄉七星鱸魚達人柯德義魚塭未見受損。他表示，養殖規畫時即考慮過低溫對魚的傷害，選擇耐寒魚種七星鱸魚，並設計深近4公尺魚塭，採生態養殖，「每一個細節都不能忽略！」
嘉義縣農業處了解，這波寒害除凍死的虱目魚，部分金目鱸、台灣鯛等魚種，因凍斃沈於池底無法搶收。但東石鄉福爾摩沙養殖場柯德義養殖的七星鱸魚，透過養殖環境、時程規畫到魚種選擇，讓他的魚塭不受寒害。64歲的柯德義表示，從事魚塭養殖30多年，嘉義沿海環境空曠、輻射效應溫差相當大，因此選擇耐寒度高的七星鱸魚，但耐寒魚也怕熱，養殖魚塭就必須更深，「別人養殖池1米半，我的養殖池水深一定3米以上！」不論冷熱，他的魚塭深達3公尺以上，以致魚不太受溫度影響。此外，他還在水面種空心菜，不但避免太冷、太熱，也可吸收水中多餘養份及淨化水質，同時不過度養殖，別人1池養1萬尾，他只養2000尾，讓魚有好的環境慢慢長大，才能長得更大、更健康。
低溫寒害造成嘉義縣虱目魚、鱸魚等養殖戶災損慘重，但東石鄉七星鱸魚達人柯德義魚塭未見受損。 柯德義提供
低溫寒害造成嘉義縣虱目魚、鱸魚等養殖戶災損慘重，但東石鄉七星鱸魚達人柯德義魚塭未見受損。他表示，養殖規畫時即考慮過低溫對魚的傷害，選擇耐寒魚種七星鱸魚，並設計深近4公尺魚塭，採生態養殖，「每一個細節都不能忽略！」
嘉義縣農業處了解，這波寒害除凍死的虱目魚，部分金目鱸、台灣鯛等魚種，因凍斃沈於池底無法搶收。但東石鄉福爾摩沙養殖場柯德義養殖的七星鱸魚，透過養殖環境、時程規畫到魚種選擇，讓他的魚塭不受寒害。64歲的柯德義表示，從事魚塭養殖30多年，嘉義沿海環境空曠、輻射效應溫差相當大，因此選擇耐寒度高的七星鱸魚，但耐寒魚也怕熱，養殖魚塭就必須更深，「別人養殖池1米半，我的養殖池水深一定3米以上！」不論冷熱，他的魚塭深達3公尺以上，以致魚不太受溫度影響。此外，他還在水面種空心菜，不但避免太冷、太熱，也可吸收水中多餘養份及淨化水質，同時不過度養殖，別人1池養1萬尾，他只養2000尾，讓魚有好的環境慢慢長大，才能長得更大、更健康。
2016/01/22
美術館、博物館、展覽相關單字
佈展 Installation
佈展人員 Art Handler / Art Installer
作品狀況報告書 Condition Report
展覽 Exhibition
作品 Artwork
作品名稱 Work Title
作品展箱 Crate
媒材 Media
現地製作 On-Site Installation
裝置作品 Installation
錄像/ 錄像裝置 Video / Video
Installation
綜合媒材 Mixed Media
紀錄片 Documentary
尺寸因場地而異 Dimension Variable
器材 Equipment
投影機 Projector
流明 Lumen
螢幕 Monitor
電漿電視 Plasma
喇叭 Speaker
擴大機 Amplifier
線材 Cable
館長 Director
策展人 Curator
美術館館員 Museum Staff
志工 Volunteer
助理 Assistant
參展藝術家 Participating Artist
設備技術人員 Technician
展覽場地 Exhibition Site
記者會 Press Conference
2016/01/21
2016/01/19
2016/01/16
2016/01/15
吃對食物也能治感冒！中西醫都推薦的養生食療法
來源:http://books.cw.com.tw/blog/article/401
每到冬天，各種預防或宣稱治療感冒的偏方、食療，紛紛應景出爐，從薑湯、水梨到烤橘子，網路上令人眼花撩亂的分享經驗，真的都有效嗎？
感冒食療應該跟著體質及病程做轉變。「要吃對體質、吃對時間，」對養生食療相當有研究的中西醫師廖桂聲提到，像黃耆、人參可作為平時調養，增強免疫力，但喉嚨痛及發燒等發炎期間就要忌口，免得病情加重。以下提供適切的吃法，避免弄巧成拙。
＊＊預防感冒的保健食療
民間流傳烤橘子、梨子燉貝母及陳皮茶可以紓緩咳嗽、感冒，中醫認為這些多屬日常保健，治療效果有限，且新鮮橘子偏涼性，痰多或寒性體質的人在感冒時更要避免，建議有感冒症狀出現時，最好還是就醫診治。
芸香科的陳皮是把橘子外皮曬乾，加上中藥炮製而成，有化痰、理氣、健脾、強化心肺功能，對於經常喉嚨卡痰的人來說，是預防感冒的日常保健食療。古籍記載「橘子黃，醫者藏」，形容陳皮常用於醫療保健，所以橘子成熟時，醫生要趕緊收藏一些。梨子也有相同功效，都能增強身體的抗病力。
另外，白蘿蔔消炎、殺菌又利尿，是很好的天然消炎藥。新鮮蘿蔔切絲加麥芽攪拌後滲出的汁液，再加點蜂蜜，放在嘴裡慢慢吞嚥，可以緩解喉嚨痛，長庚醫院中藥局主任楊榮季說。
每天一杯紅茶或綠茶，能增強免疫系統，是很好的天然保護罩。美國哈佛大學實驗發現，每天喝紅茶的人抵抗力明顯比不喝的人高。
★感冒初期
突然覺得發冷、頭痛、鼻水直流（鼻水痰液清稀），趕快來碗老祖母的黑糖熱薑湯、薑茶，最能快速有效制伏感冒。
薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，散寒止咳，尤其老薑水分少，辛辣成分更能促進血液循環，也是中醫專家一致推薦的感冒食療。
身體較虛寒的人可以每天早上吃點生薑湯。做法是取一～二片生薑加點瘦肉，加入適量水放入電鍋蒸煮即可，台北市立聯合醫院陽明院區中醫部主任賴榮年建議。但薑促進血液循環，若有發炎及出血，不建議飲用薑茶。
★感冒中期
咽喉腫痛、發燒及發炎期間，出現黃鼻涕、黃痰、咽喉腫痛、發燒高熱等狀況時，不宜使用人參、當歸、麻油、薑等補藥，會加速血液循環，讓發炎狀況更加嚴重。
發炎期間可以適時補充一些果汁或水果來「熄火」，比如將鮮梨磨汁能生津止渴，緩解口乾舌燥，其它像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等偏涼性的水果，也有解熱作用。
如果發燒再加上鼻塞頭痛更令人煩悶、難以入眠，不妨試試中國老祖宗祕方──蔥豉湯。做法是取青蔥的蔥白部份，加點鹹味的淡豆豉煮湯，蔥白含蘋果酸、磷酸醣，可刺激血液循環，促進發汗，效果比薑更快。
發燒時來碗蔥白粥，易消化、滋養脾胃，馬上逼出一身汗，退燒的效果不錯。
四神湯能保護腸胃補充元氣，也是很好的退燒食療，可以自己在家做做看。
到中藥房買等量的山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏仁，加少許豬肉及水煮成稀飯，趁熱喝，可以調解體內水分電解質，類似打點滴的效果，中醫師廖桂聲很推薦，平時也可多喝點四神湯，增強腸胃功能，較不容易感冒。
★感冒後期
感冒後期吃點新鮮柑橘、水梨可以緩解口乾舌燥。生津潤肺的銀耳蓮子百合湯，也能助一臂之力恢復健康，並能保護保護呼吸系統，少受感冒威脅。
＊＊流感季節，七種食物提高抵抗力
流感與感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師（Bill Sears）建議多吃蔬菜、水果、全榖類與優酪乳，以提高各項營養素的攝取──維生素Ａ、Ｃ、Ｅ，生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3脂肪酸與鋅。
以下是最能提高抵抗力的食物，可以減少一些威脅：
★柳丁與橘子：柑橘類水果所含的維它命Ｃ是首要推薦，因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素Ｃ含量豐富的食物，也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與維生素Ｃ加起來有助於提升免疫力。
★全榖類： 種子與榖子裡的維生素Ｂ可以提升免疫力。
★胡蘿蔔：類胡蘿蔔素可增加天然殺手Ｔ細胞，可以刺激產生巨噬細胞（一種免疫的細胞），以對抗癌症。
★蒜瓣：含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
★杏仁果：含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到十五～二十五克就夠了，吃太多（超過七十五克）反而會抑制免疫功能。
★綠色花椰菜：這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素Ａ、Ｃ與榖胱甘肽抗氧化劑。
★優酪乳：每天吃一碗含有「活的益生菌」的優酪乳，可以刺激免疫系統對抗疾病。研究發現，優格與日照裡含有的維生素Ｄ，在減少感冒或流感的功能上，僅次於注射疫苗，西爾斯認為。
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每到冬天，各種預防或宣稱治療感冒的偏方、食療，紛紛應景出爐，從薑湯、水梨到烤橘子，網路上令人眼花撩亂的分享經驗，真的都有效嗎？
感冒食療應該跟著體質及病程做轉變。「要吃對體質、吃對時間，」對養生食療相當有研究的中西醫師廖桂聲提到，像黃耆、人參可作為平時調養，增強免疫力，但喉嚨痛及發燒等發炎期間就要忌口，免得病情加重。以下提供適切的吃法，避免弄巧成拙。
＊＊預防感冒的保健食療
民間流傳烤橘子、梨子燉貝母及陳皮茶可以紓緩咳嗽、感冒，中醫認為這些多屬日常保健，治療效果有限，且新鮮橘子偏涼性，痰多或寒性體質的人在感冒時更要避免，建議有感冒症狀出現時，最好還是就醫診治。
芸香科的陳皮是把橘子外皮曬乾，加上中藥炮製而成，有化痰、理氣、健脾、強化心肺功能，對於經常喉嚨卡痰的人來說，是預防感冒的日常保健食療。古籍記載「橘子黃，醫者藏」，形容陳皮常用於醫療保健，所以橘子成熟時，醫生要趕緊收藏一些。梨子也有相同功效，都能增強身體的抗病力。
另外，白蘿蔔消炎、殺菌又利尿，是很好的天然消炎藥。新鮮蘿蔔切絲加麥芽攪拌後滲出的汁液，再加點蜂蜜，放在嘴裡慢慢吞嚥，可以緩解喉嚨痛，長庚醫院中藥局主任楊榮季說。
每天一杯紅茶或綠茶，能增強免疫系統，是很好的天然保護罩。美國哈佛大學實驗發現，每天喝紅茶的人抵抗力明顯比不喝的人高。
★感冒初期
突然覺得發冷、頭痛、鼻水直流（鼻水痰液清稀），趕快來碗老祖母的黑糖熱薑湯、薑茶，最能快速有效制伏感冒。
薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，散寒止咳，尤其老薑水分少，辛辣成分更能促進血液循環，也是中醫專家一致推薦的感冒食療。
身體較虛寒的人可以每天早上吃點生薑湯。做法是取一～二片生薑加點瘦肉，加入適量水放入電鍋蒸煮即可，台北市立聯合醫院陽明院區中醫部主任賴榮年建議。但薑促進血液循環，若有發炎及出血，不建議飲用薑茶。
★感冒中期
咽喉腫痛、發燒及發炎期間，出現黃鼻涕、黃痰、咽喉腫痛、發燒高熱等狀況時，不宜使用人參、當歸、麻油、薑等補藥，會加速血液循環，讓發炎狀況更加嚴重。
發炎期間可以適時補充一些果汁或水果來「熄火」，比如將鮮梨磨汁能生津止渴，緩解口乾舌燥，其它像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等偏涼性的水果，也有解熱作用。
如果發燒再加上鼻塞頭痛更令人煩悶、難以入眠，不妨試試中國老祖宗祕方──蔥豉湯。做法是取青蔥的蔥白部份，加點鹹味的淡豆豉煮湯，蔥白含蘋果酸、磷酸醣，可刺激血液循環，促進發汗，效果比薑更快。
發燒時來碗蔥白粥，易消化、滋養脾胃，馬上逼出一身汗，退燒的效果不錯。
四神湯能保護腸胃補充元氣，也是很好的退燒食療，可以自己在家做做看。
到中藥房買等量的山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏仁，加少許豬肉及水煮成稀飯，趁熱喝，可以調解體內水分電解質，類似打點滴的效果，中醫師廖桂聲很推薦，平時也可多喝點四神湯，增強腸胃功能，較不容易感冒。
★感冒後期
感冒後期吃點新鮮柑橘、水梨可以緩解口乾舌燥。生津潤肺的銀耳蓮子百合湯，也能助一臂之力恢復健康，並能保護保護呼吸系統，少受感冒威脅。
＊＊流感季節，七種食物提高抵抗力
流感與感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師（Bill Sears）建議多吃蔬菜、水果、全榖類與優酪乳，以提高各項營養素的攝取──維生素Ａ、Ｃ、Ｅ，生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3脂肪酸與鋅。
以下是最能提高抵抗力的食物，可以減少一些威脅：
★柳丁與橘子：柑橘類水果所含的維它命Ｃ是首要推薦，因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素Ｃ含量豐富的食物，也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與維生素Ｃ加起來有助於提升免疫力。
★全榖類： 種子與榖子裡的維生素Ｂ可以提升免疫力。
★胡蘿蔔：類胡蘿蔔素可增加天然殺手Ｔ細胞，可以刺激產生巨噬細胞（一種免疫的細胞），以對抗癌症。
★蒜瓣：含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
★杏仁果：含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到十五～二十五克就夠了，吃太多（超過七十五克）反而會抑制免疫功能。
★綠色花椰菜：這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素Ａ、Ｃ與榖胱甘肽抗氧化劑。
★優酪乳：每天吃一碗含有「活的益生菌」的優酪乳，可以刺激免疫系統對抗疾病。研究發現，優格與日照裡含有的維生素Ｄ，在減少感冒或流感的功能上，僅次於注射疫苗，西爾斯認為。
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2016/01/12
2016/01/03
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