2014/08/27
健康的建築與植物栽種
黃椰子(Areca Palm)、虎尾蘭(Mother-in-law's Tongue)、黃金葛(Money Plant)
由印度理工學院、印度塔塔能源究所，以及美國航空暨太空總署發表三種綠色植物可以保持合乎業界標準的室內空氣品質。
黃椰子(Areca Palm)
每人需要四株肩膀高的黃椰子，
照料上，每天需要把葉子擦拭乾淨，乾淨的城市也許每周擦拭就夠。
用水耕的方式養殖，並且每三到四個月拿到外面曬太陽。
虎尾蘭(Mother-in-law's Tongue)
適合臥室栽種，能在晚上把二氧化碳轉成氧氣
每人需要6~8株高度及腰的虎尾蘭
在德里區的辦公大樓裡栽種了這些植物，那是五萬平方英尺的二十年老建築。
為了裡面的300人，我們種了1200株植物(平均一人四株)
研究發現，在這棟大樓裡每待十個鐘頭的人，血氧含量將提升1個百分點機率是42%
印度政府說這裡是最健康的建築
用戶表示
眼睛不是的情形減少了52%
呼吸系統問題減少了34%
頭痛減少24%
肺功能障礙減少12%
而氣喘減少9%
(20080908研究發表)
工作效率獲得20%驚人的提升
不需要從室外注入那麼多新鮮空氣，大樓能源需求也減少了15%
目前全世界有40%的能源需求用在房屋建築上面
而全球60%的人口，未來十五年內，將集中居住在一個超過一百萬人的大城市裡。
2014/08/24
2014/08/07
自給自足的面積(源自網路)
如果只有已近 50歲退休的2 口人, 因為小孩都大了, 所以蔬菜, 部份水果與稻米的自給自足, 應該不是難事, 若用秀明自然農法, 要種多樣之作物, 應該更容易.
2.5 分地 (750坪) 對 2 口人是綽綽有餘了, 我對土地的分配是這樣的:
1. 屋舍基地 -- 50坪
田間小屋 -- 牆內不要超過 25坪 (只要 13 坪
應該就夠)
把時間留在戶外, 屋子只是遮風避雨與睡覺用, 用最簡單的建材, 最簡單之裝潢, 也許可以看看 " 謝英俊建築師" 的自力造屋案例與精神, 那都是不難與不浪費之結構.
2. 生活用地 -- 50 坪
工具室, 水塔, 屋子前後之通道與空地, 停車 (不要為車子浪費資源作停車棚)
3. 花園 -- 25 坪
不要花力氣作整齊美觀又浪費水的草皮與花園, 用自然長出的草地, 多年生的草木, 易照顧的矮灌木, 野外蒐集的野花組成有野性與生氣的花園.
4. 生態池 -- 25坪
作為入水的淨化, 多樣生物 (青蛙, 蜻蜓幼蟲, 水生植物等) 的棲息處, 灌溉水的來源, 若是作約 60公分深, 大概可以蓄水 50噸, 那至少可以用到25噸, 對下述之小菜園與小果園已很足夠. 水生植物可以種部份可食的.
5. 污水生態淨化池 -- 5坪
鄉下沒有污水之下水道, 也沒有專用之水溝, 通常都是排到水圳, 很不環保, 最好先將生活污水用生態污水淨化池 (用蘆葦或昌蒲等植物作水的淨化) 淨化後, 再排至前述之生態池.
6. 果樹 --100坪
大約可以寬鬆的分給10棵中型之果樹 (一般專業果農約留 8坪給一株中型之果樹), 還能穿插種一些木瓜與矮小的果樹, 果樹下還能偶而種點可當地被之蔬菜. 正常經驗去照顧果樹, 待幾年後長大, 每年應該共有 250斤以上水果可以吃.
7. 蔬菜 -- 25坪
扣除走道, 大約可以作成 5.5 公尺x 1公尺的長畦約 8畦. 可以種下至少 8 至 16 種蔬菜. 用秀明自然農法在穩定之經驗下, 每 75 天可以採收大約 50 斤蔬菜, 若有育苗會更好.
8. 雜糧 -- 50坪
種一半玉米與一半地瓜等, 用秀明自然農法在穩定之經驗下, 約每 4個月可以採收至少
大約 40 斤地瓜與 25斤玉米.
9. 水稻 -- 300 坪
若是有足夠水源可以引入, 土質與環境也適合, 要種這樣面積之水稻應該不是問題. 用秀明自然農法在一般之經驗下, 一期稻作應該可以收成碾好之稻米大約 300 斤. 足夠兩人天天吃米了.
10. 綠籬與大樹 -- 120 坪
若是正方形之 2.5分地, 可作一圈2公尺繞 200公尺周長之綠籬, 每 10公尺間種下大樹 (一定要多種大樹, 有太多好處了), 綠籬灌木可以考慮種些可以有收成的作物.
註: 最好還要有一小區是不管它, 讓它變成小小荒野, 使多一點生物有棲息避難處.
以上 10種功能之土地運用總共是 750坪 (2.5 分地), 或許考慮地形, 土質, 氣候, 坡度, 水的來源, 日照, 鄰地狀況與各人需求後, 面積會有增減, 但這些基本之功能是糧食自給自足與與永續鄉村之生活所不會變的, 至於產量就靠老天爺與經驗了.
這些變數亦實在有道理。所以，我們先收窄到只談蔬菜上的自給自足，那就可以總結出以下數字：
‧
每平方米土地每年大約可生產 8-18 公斤蔬菜
視投入的時間及技術是否嫻熟而定，當然品種會有重要影響，但相信是以一般蔬菜平均計算。
‧
每人大約需要 15 平方米至 50 平方米（永續栽培導師 Geoff Lawton 的說法）的土地來種植一般蔬菜
視各人的蔬菜進食量而定，全素食者與一般每餐幾兩的自是不同。
然後再計算稻米的自給自足，可參考的數字有：
‧
每人每年約需 180 公斤稻米
假設主要熱量來源為稻米，再以每克碳水化合物含 4 卡熱量，每人平均每天須要 2,000 卡計算。
‧
全球稻米平均產量為每年每平方米 0.48 公斤
‧
若要稻米可以自給自足，每人便要 375 平方米的土地
另外，還有其他的自給自足計算可作參考：
‧
FAO 由可持續糧食生產角度去看，認為最少的土地是每人
700 平方米的土地
‧
有人估計，約 1,000 平方米土地足夠種植一個家庭所需的蔬菜及水果，可以還有空間養雞，甚至有一個小魚池養魚
其實，香港亦有些半農半 X 在大約 1 至數斗種的土地（1 斗種大約 675 平方米）上種植一家四口所需的所有蔬菜，不用再到街市買菜。不過，這當中包括休息棚、小徑、水池等用地，若要計算單純用來種植的面積，則要再作考量。
據研究報告指出，
「一甲的水田，夏天等於600台的家用冷氣，一年可以省下約2萬度的電。」
德國研究:綠屋頂10cm厚的土壤介質，就可以吸收高的35公釐的雨水
巴賽爾市研究顯示，微棲地提供100多種甲蟲和蜘蛛的生長環境
2014/08/03
園藝治療(Horticultural therapy)
園藝治療的發展
在古埃及世代就把園藝治療運用到精神病患身上，到了１８世紀末開始理論化，
在歐美國家開始運用在精神病患的身上，園藝治療一詞最早是由美國人Ruth Mosher Place於1948年提出，在美國園藝治療的發展已經有六十幾年的歷史。
什麼是園藝治療？
所謂的園藝治療不是治療植物，而是治療人的身心；是一種透過種植的過程，去感受自然生命力量，進而讓身體和心裡更健康。許多研究都發現，在有植物的環境下，人的情緒或是復原力都有比較好恢復力。
為什麼園藝治療有效？
研究顯示大氣中的陰陽離子在應維持在６：４最佳。
陰離子( - )：關係到副交感神經，也就是自律神經，當大氣中的陰離子足夠時，能使呼吸、血壓、心跳維持在比較良好的狀態，並消除疲勞。
陽離子(+)：關係到交感神經，當大氣中的陽離子過多時會造成心跳不正常，血壓升高，呼吸困難且容易疲勞。
如何產生陰離子？
陰離子最大的來源來自植物光和作用所釋出的氧氣。在大自然的空氣，也可藉由電離現象如雷電、瀑布、噴泉產生陰離子。因此多接近大自然可以健康，是因為大自然中的陰離子比較多。
台灣的園藝治療
園藝治療一詞在１９８０年代開始出現在學術界上，在２０００年時中國文化大學景觀學系開設第一門景觀園藝治療的課程。
園藝治療的益處
生理上，可以透過種植的過程，接促大自然、活動筋骨。心理上，藉由看植物的生長發芽到開花，感受生命的力量。社會上，可以藉由分工合作，產生互動機會。
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